Este o specialitate din muschi file, atent fasonata, fara grasime, ce se coace in suc propriu deasupra jaratecului, dupa care este afumata cu lemn de esenta tare.
Masa aproximativa a acestui produs, variaza intre 250g- 350g. Valorile finale(pret si masa) vor fi comunicate in momentul facturarii.
Cantitate aproximativa:300g | 77.4 Lei/Kg
Ingrediente: Cotlet de porc, sare amestec, apa.
Produs fiert si afumat cu lemn de fag