Logheaza-te

Ai uitat parola? Client nou

Chef Sosin

Sunt Chef Sosin, iubitor de pisici È™i producător local de sosuri È™i muÈ™taruri artizanale.

Am pornit în iulie 2018 cu două tipuri de muÈ™tar: unul dulce, o idee picant È™i unul cu hrean, sezonier. La momentul respectiv aveam deja trei pisici prin casă: Bursuka, Pisli È™i Aki. Între timp, portofoliul a crescut la patru tipuri de muÈ™tar, două tipuri de chutney, ketchup È™i dulceaÈ›a de lapte. A apărut È™i cea de-a patra pisică, Sosi. Toată activitatea, mai puÈ›in pisicile, s-a mutat în laboratorul nostru din Jilava.

Filozofia mea e simplă: folosesc ingrediente de cea mai bună calitate, care pot fi împărÈ›ite în câteva categorii: boabe, miere, oÈ›et (vin), fructe È™i legume (în cazul celor două sortimente de chutney). Nu avem nevoie È™i nu folosim coloranÈ›i artificiali sau agenÈ›i de îngroÈ™are.

De exemplu, boabele de muÈ™tar negru pe care le folosesc în trei dintre sosurile noastre de muÈ™tar provin din Canada sau ”patria” muÈ™tarului. Mierea o primim de la Gramador, un producător local de miere din FocÈ™ani. Vinul alb pe care-l folosim la unul din cele patru muÈ™taruri este un Sauvignon Blanc de la VinArte. Hreanul îl achiziÈ›ionăm de la producători locali

Fabricat 100% manual

Pentru producÈ›ie, folosesc o marmită cu elice cu o capacitate de 80 de litri veche de 26 de ani. I-am recondiÈ›ionat motorul iar un meÈ™ter strungar i-a confecÈ›ionat o elice nouă. Acum zbârnâie fericită. Borcanele le umplem manual, la fel punem È™i etichetele. Vestea bună e că etichetele se pot dezlipi foarte uÈ™or È™i fără urme pentru a refolosi borcanele.

La ora actuală, suntem prezenÈ›i în foarte multe oraÈ™e din È›ară, pe rafturile băcăniilor sau prin intermediul micilor afaceri culinare locale. E foarte posibil să fi gustat deja sosurile noastre. Dacă nu, uită-te pe hartă È™i vezi unde ne găseÈ™ti în oraÈ™ul tău. Dacă nu ne găseÈ™ti, scrie-ne È™i vom ajunge È™i la tine în oraÈ™.

Chef Sosin

Ne pare rau, momentan, nu avem produse de la acest producator!

Totusi, suntem convinsi ca vei gasi produse similare sau poate chiar mai bune daca dai click aici
Cautari recente:
CÄÆâ€â„à (5produse)
SOS DE ROșII PENTRU PASTE (4produse)
APA (2produse)
SALAM DE BISCUIțI (2produse)
ULEI EXTRA VIRGIN DE MăSLINE (2produse)
MUSTAR COLMAN (2produse)
CăMARă NATURII (5produse)
SOS DE ROșII PENTRU PASTE (4produse)
MIERE MANA (4produse)
BRANZA FRăMâNTATă (4produse)
INAPOI SUS
UTILIZAM COOKIE
Pentru analiza traficului si pentru a personaliza si optimiza experienta ta online.

DA, sunt de acord!     Nu sunt de acord