Ingrediente:
capsuna de gradina, zmeura, coacaze negre si rosii, zahar, lamaie
Gem din fructe de padure asortate: capsuni, zmeura, coacaze rosii si negre. Aceasta dulceata reuseste sa pastreze o aroma aparte a acestor fructe mici. In cuprinsul ei se gasesc arome intense de capsuna dulce, asortata discret de aromele dulci-acriaoare ale coacazelor rosii. Acest pastel de aorme a fost adunat de noi, pentru a bucura fiecare mic dejun.
Cine suntem?
Ea este un farmacist cu experienta, pasionata de tot ceea ce natura are mai bun sa ne ofere. De asemenea, ne ajuta sa obtinem produse care sa-si pastreze proprietatile cat mai bine si ne ofera informatii interesante si pretioase despre beneficiile fructelor si ale legumelor pe care le folosim.
Eu sunt economist, iubitor al obiceiurilor neaose si al retetelor traditionale, curate, naturale.
Cel mic este cel mai bun critic si degustator al dulceturilor de casa.
Impreuna suntem cei care au infiintat Camara naturii, o afacere de familie si locul unde stiinta, natura si traditia merg mana-n mana.
Cum a inceput totul?
O seara placuta, petrecuta intre prieteni, la cina. Dupa masa, a urmat desertul: clatite parfumate, delicate si un borcan de dulceata, „ales pe spranceana”, de la un producator renumit. Toata lumea avea asteptarile unui produs de top, gustul copilariei si al dulceturilor facute de bunici. Din pacate, am ramas toti cu un gust amar, dar am primit si imboldul de care aveam nevoie pentru a pune bazele propriei bacanii. De atunci, am promis ca nicio clatita nu va mai avea de suferit din cauza unui gem de slaba calitate.
In viziunea noastra, alimentatia naturala, curata, cu ingrediente putine, de calitate superioara, ar trebui sa fie grija tuturor producatorilor din industria alimentara. Noi, cel putin, ne-am ales ca misiune crearea unor produse de top, in segmentul producerii de alimente conservate (dulceturi, siropuri s.a.).
De ce sa alegeti produsele de la Camara naturii?
Avem toate motivele din lume pentru a va convinge de ce avem cele mai bune produse. Dar adevarul este ca va veti convinge singuri, de la prima lingurita.
Promisiunea noastra este calitatea desavarsita, fara compromisuri, a tuturor produselor. Ne alegem materia prima doar de la furnizori de incredere, locali, care nu utilizeaza chimicale in cresterea fructelor si a legumelor. Intotdeauna producem doar cateva kilograme din fiecare sortiment de dulceata, pentru a nu altera in niciun fel produsul final. Si acordam o deosebita atentie ingredientelor – dulceata fara conservanti, doar cu arome naturale oferite de natura: zeama de lamaie, batoanele de vanilie bourbon sau ghimbir.
Ne informam corect si complet clientii – eticheta noastra este oglinda produsului. Absolut toate ingredientele folosite in compozitia produsului sunt trecute pe eticheta.
In procesul de pregatire al dulceturilor, siropurilor si al celorlalte produse din bacania noastra, respectam traditia si invataturile din mosi-stramosi. Am mostenit un retetar vechi, pe care mama l-a primit, la randul ei, de la bunica.
Vrei sa vezi mai multe produse de la Camara Naturii? Click aici!