Descriere produs
Ingrediente: Prune depielitate din agricultura ecologica*, zahar brut din trestie*, zeama de lamaie*, apa.
Nu contine coloranti, pectine conservanti, aditivi alimentari.
Preparam dulceturile traditional, ba chiar intr-o varianta imbunatatita!, fara sa facem rabat de la calitate! In primul rand, in produse sunt folosite exclusiv fructe din Gradinile Hodor, spalate, scurse de apa, peste care se adauga zahar brut, si zeama de lamaie. Mentionam ca zaharul nu contine coloranti sau aditivi alimentari, ci este obtinut prin procedee simple, bazate pe principiul pastrarii melasei naturale a trestiei de zahar si nu prin rafinarea ei, respectiv facut sirop. Toate cele trei ingrediente aduse laolalta sunt lasate sa se armonizeze vreme de 10-15 minute si apoi le punem la fiert pana capata un aspect sticlos. Dupa ce dulceata-i gata fiarta si numai buna de incantat papilele gustative si simturile, o punem in borcane, iar procesul de sterilizare se face in baie de aburi. Prepararea nu este industriala, ci se efectueaza utilizind cantitati mici, prin repetitia procedeului, pana la epuizarea stocului proaspat de fructe!
